Araştırmalara göre her yıl üretilen gıdaların 3'te 1'i israf ediliyor. Bu israfın yüzde 40'ı ise otel ve restoranlarda gerçekleştiği için Tarım ve Orman Bakanlığı konu ile ilgili çalışma başlatmaya karar verdi. Buna göre, açık büfedeki israf mercek altına alınacak ve hazırlanacak rapora göre, gıda israfını önlemeye yönelik yol haritası belirlenecek.
Bakanlık gıda israfına yönelik harekete geçti! İnceleme başlatılıyor
Bakanlık gıda israfına yönelik harekete geçti! İnceleme başlatılıyor
