Son günlerde tavuk eti tüketimiyle ilişkilendirilen gıda zehirlenmeleri, Salmonella bakterisinin yol açtığı enfeksiyonları yeniden gündeme getirdi. Tıp Fakültesi Tıbbi Mikrobiyoloji Anabilim Dalı Başkanı Doç. Dr. Özge Ünlü, özellikle az pişmiş tavuk etlerinin tüketilmesinin bu tür salgınlara sebep olduğunu belirterek, enfeksiyonların önlenmesinde dikkat edilmesi gereken önemli noktalara değindi. Salmonella bakterisi nedir? Önemli detaylar haberimizde...
Tavuk eti zehirlenmelerine dikkat!
Tavuk eti zehirlenmelerine dikkat!
